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적조 현상과 황토의 역할 적조 현상은 바다의 부영양화로 인해 특정 플랑크톤이 과도하게 증식하면서 발생하는 현상입니다.이는 수질 악화와 생태계 파괴를 초래하며, 어업과 해양 관광업에도 심각한 경제적 피해를 줍니다. 이러한 적조 현상을 완화하기 위한 다양한 방법 중 하나가 황토 살포가 널리 사용되고 있습니다.적조 현상(Red Tide)이란?적조 현상은 바다의 특정 지역에서 플랑크톤(특히, 규조류와 와편모조류)이 비정상적으로 증식하면서 물의 색이 붉거나 갈색으로 변하는 현상입니다. 이 현상이 발생하는 주요 원인은 다음과 같습니다.영양염류 과다 : 농업 배수, 하수, 산업 폐수 등으로 인해 바다에 질소(N)와 인(P)이 과다하게 유입됩니다.수온상승 : 높은 수온은 플랑크톤의 생장을 촉진합니다.해류 정체 : 해류가 정체되면 플랑크톤이 특.. 2025. 1. 29.
대구탕에 식초를 넣는 이유 (산-염기 반응) 대구탕은 한국인에게 사랑받는 겨울철 별미지만, 생선 특유의 비린내 때문에 조리할 때 고민이 될 수 있습니다.그런데 이 비린내를 없애고 풍미를 살리기 위해 종종 식초를 넣는 방법이 사용되는데요.단순히 전해 내려오는 비법일까요?이 방법은 과학적으로도 매우 합리적입니다. 이번 포스팅에서는 대구탕에 식초를 넣는 이유를 화학적 원리로 설명해 보겠습니다.생선 비린내의 주범 아민류생선의 비린내는 주로  아민(Amin)이라는 물질에서 비롯됩니다. 아민은 질소를 포함한 유기화합물로, 생선의 단백질이 분해될 때 생성됩니다. 특히 다음 물질들이 비린내를 유발합니다.트라이메틸아민(TMA, (CH₃)₃N): 생선 비린내의 주요 원인.암모니아(NH₃): 단백질 분해의 부산물.다양한 1차, 2차 아민: 생선이 오래될수록 증가.이 .. 2025. 1. 28.
물, 쌍극자모멘트와 수소결합 : 보편적 용매 물은 우리의 일상에 늘 존재하지만, 그 화학적 성질과 과학적 기적은 종종 간과됩니다.물이 가진 독특한 특성은 지구 생태계를 유지하고 생명체의 기반을 제공하는데 결정적입니다.이번 포스팅에서는 물이 가진 화학적 성질과 과학적 사실을 바탕으로 왜 물이 "보편적 용매"로 불리는지 알아보도록 하겠습니다.1. 보편적 용매로서의 물물(H2O)은 단순한 분자 구조를 가졌지만, 매우 독특한 특성을 지니고 있습니다. 물은 이온 결합 물질을 모두 잘 녹이는 쌍극자 모멘트와 수소결합의 힘 덕분에 "보편적 용매로 불립니다.가. 쌍극자 모멘트물 분자의 산소원자는 음전하를 띠고, 수소 원자는 양전하를 띱니다. 이로 인해 물은 전하가 분리된 극성을 가지며 다른 이온이나 극성 분자와 전기적 상호작용을 통해 물질을 용해시킵니다.나. 수.. 2025. 1. 26.
탄산칼슘과 산의 반응 : 클레오파트라와 진주 이야기 "진주를 술잔에 넣아 마셨던 클레오파트라의 전설, 단순한 이야기가 아니라 물과 화학의 원리를 담고 있다면?" 2천 년 전 로마와 이집트를 배경으로 한 사랑과 권려의 이야기기 있습니다.이집트 여왕 클레오파트라는 로마 장군 안토니우스의 환심을 사기 위해 "달의 눈"이라 불리는 진주를 술잔에 넣어 마셨다고 전해집니다.이 전설은 단순히 낭만적인 이야기가 아니라 화학적 반응을 통해 설명할 수 있는 흥미로운 과학적 사실을 담고 있습니다. 진주의 주성분 탄산칼슘(CaCO3)진주의 주성분은 탄산칼슘입니다. 탄산칼슘은 순순한 물에서 1리터당 약 15mg 정도만 녹는 난용성 물질입니다. 그러나 산성과 만나면 화학반응을 통해 쉽게 녹을 수 있습니다.이 과정에서 이산화탄소(CO2)가 발생하며, 진주는 산성음료 속에서 말랑말랑.. 2025. 1. 25.
소독제! 액화염소, 차아염소산나트륨 그리고 유효염소 깨끗한 물을 유지하기 위해 가장 중요한 요소 중 하나는 바로 소독입니다.우리가 매일 사용하는 수돗물은 미생물과 병원균으로부터 안전하게 만들어지기 위해 다양한 소독 과정을 거치는데, 이 과정에서 가장 널리 사용되는 물질이 바로 액화염소와 차아염소산나트륨입니다.그렇다면 이 두 소독제가 어떤 차이점을 가지고 있을까요? 또, 소독력을 나타내는 척도인 유효염소란 무엇일까요?이번 포스팅에서는 액화염소와 차아염소산나트륨의 특징과 차이점, 그리고 이들이 물 소독에 어떻게 활용되는지를 알아보고, 유효염소라는 개념이 어떤 것인지 알아보도록 하겠습니다.1. 소독제의 종류가. 액화염소염소가스를 액화하여 용기에 충전시킨 것공기보다 무겁고 자극성 냄새를 가진 가스로서 독성이 강하므로 취급시 충분한 주의가 필요액화염소 중 유효염소.. 2025. 1. 23.
눈물 한 방울의 무게 우리는 삶에서 수많은 감정을 느낍니다.그리고 감정이 기어질 때 눈에 맺히는 것이 바로 "눈물"이죠 "눈물 한 방울"이라는 표현은 매우 감성적이고 상징적이 의미를 가질 수 있습니다. 기쁨의 눈물은 승리의 순간을 떠올리게 하고, 슬품의 눈물은 치유를 위한 시작을 의미하기도 합니다. 한 방울의 눈물이 때로는 책 한 권 보다 더 많은 이야기를 전달할 수도 있습니다.눈물 한 방울의 무게와 부피는 어떻게 될까요?눈물 은 물과 거의 동일한 물리적 특성을 가지고 있으며, 표면장력이 크기 때문에 작은 방율 형태로 유지합니다.물방울의 크기는 액체의 점도, 표면장력, 중력에 따라 결정되지만 보통 사람의 눈물 항 방울의 평균적인 직경은 약 2~5mm라고 합니다.이를 부피로 계산하면다음과 같습니다.직경2mm3mm4mm5mm.. 2025. 1. 15.
물 분자의 성격 : 극성과 용해성 물은 우리 생활에서 필수적인 물질로그 독특한 화학적 특성과 분자 구조 덕분에 다양한 역할을 합니다.특히 물 분자의 극성과 용해성은 생명체의 생존과 화학반응에서 중요한 역할을 합니다.이번 포스팅에서는 물 분자의 극성과 이로 인해 발생하는 용해성의 특징을 알아보겠습니다.1. 물 분자의 극성물 분자는 하나의 산소 원자(O)와 두 개의 수소 원자(H)로 이루어진 삼각형 형태의 분자입니다. 물 분자는 다음과 같은 이유로 극성을 가집니다:전기음성도의 차이: 산소 원자는 수소 원자보다 전기음성도가 높아, 산소 쪽으로 전자를 더 끌어당깁니다. 결과적으로 산소 원자는 부분적으로 음전하(δ⁻)를 띠고, 수소 원자는 부분적으로 양전하(δ⁺)를 띠게 됩니다.비대칭 구조: 물 분자는 직선형이 아니라 약 104.5°의 결합각을 .. 2025. 1. 14.
"스판덱스!" 신축성 옷? 누구냐 너 여러분 혹시 지금 입고 있는 옷을 쭉~ 잡아당겨 보신 적 있나요?만약 옷이 늘어나면서 다시 원래 상태로 돌아 온다면 그건 바로 "스판덱스(Spandex)"의 매직 덕분입니다.일상에서는 그냥 "스판" 이라고 부르죠!스판덱스는 신축성이 매우 뛰어난 합성 섬유로, 옷감에 사용되어 유연성과 탄력을 제공합니다.정식 화학명은 폴리우레탄(Polyurethane)이며, 주로 다른 섬유와 혼합되어 의류의 신축성을 높이는 데 사용됩니다.스판덱스는 북미에서 흔히 사용되는 이름이며, 유럽에서는 엘라스테인(Elastane)이라고 부르기도 합니다. "스판덱스(Spandex)"라는 이름은 "신축성(elasticity)"이라는 특징에서 유래되었습니다. 사실, "Spandex"는 특정 화학적 이름이 아니라 단어 "expands(확장하.. 2025. 1. 13.
방수 스프레이 : 발수막 형성제 뷰틸 아세테이트 최근 핫한 아이템임 방수 스프레이 안젖소, 신방스, 살림의정석에 대해 알아보려 합니다.방수 스프레이의 사용물질인 주요물질을 보게 되면 발수막 형성제(뷰틸 아세테이트 등)이라고 나오네요.발수막 형성제란물과의 접촉을 최소화하거나 물이 표면에 달라붙지 못하도록 발수 특성(Hydrophobicity)을 부여하는 얇은 막을 형성하는 데 사용되는 화학물질 또는 소재를 의미합니다. 이 발수막은 표면에 물발울이 퍼지지 않고 구슬처럼 맺히게 하는 비드 효과(bead effect)를 만들어 냅니다.  비드 효과(bead effect) 발수막 형성제는 표면 에너지를 낮춰 물 분자가 표면에 부착하거나 스며든 것을 방지합니다.표면엔지를 낮춘다는 것은 물 분자가 표면가 강하게 상호작용하지 않도록 하는 성질을 만드는 것을 뜻합니다.. 2025. 1. 12.
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